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有了“胖子”, 就常常可以在家煮水煮鱼,这也是属于懒人料理之一,30 分钟之内就可以完成。
其实有了这佐料包,最重要的就是买尾新鲜的鱼,去骨的鱼片是最好吃的。 经过简单的步骤,就可以上桌。
内附有腌鱼料包,佐料和麻辣料包,通常我都不用腌鱼料包。(因为看起来怪怪的,不知是什么配料)
锅内倒油爆香蒜蓉,再轻炒佐料至香。
把炒香的佐料捞起,放入装满水的砂锅。
鱼汤煮沸之后(因为是用砂锅,所以很快就沸腾了!),这时就可以把鱼一片片的放下去, 盖锅焖个5分钟,就可以上桌了!至于麻辣料包就可依各人对麻辣的要求而决定,再配白米饭或面条,都非常的开胃。这可是我们家最受欢迎的哦!
阔别两年没在家里煮水煮鱼,现在终于可以上桌啦! \o/
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